이사를 가는날, 어떤걸 주문해야 하는지 모르겠는 날에는 중국집만한게 없다고 얘기합니다, 중국집은 한국식 중화요리를 판매하는 곳으로 대표적인 메뉴로는 짜장면과 짬뽕, 볶음밥, 탕수육 등이 있는데요, 전문점이라면 팔보채나 해파리 냉채 등 여러가지 메뉴를 함께 판매하고 있습니다.
중국집 창업 비용 및 수익을 알아보기 전에 프랜차이즈에 대해서 먼저 알아봐야 하는데요, 저는 개인적으로 중국집 프랜차이즈라고 하면 보배반점이 가장 먼저 떠오릅니다, 홀에서도 식사를 할 수 있지만 포장 그리고 배달로도 판매가 가능하며 배달의 매출이 가장 높은 편에 속합니다.
국민 아이템으로 중국집은 우리에게 아주 친숙하고 꾸준하게 판매가 가능한 아이템입니다, 그리고 높은 매출 만큼 수익도 높습니다, 또한 매출만 잘 나온다면 1년 이내에 초기 비용 회수가 가능합니다.
다만 다른 아이템에 비해서 노동력이 굉장히 강하게 필요합니다, 주방에서 실제 근무를 한다면 매일 불 앞에 있어야 하고 무거운 웍을 사용해야 하기 때문에 조리를 하는게 쉽지 않으며 배달이 주요 판매 루트이기 때문에 배달의 퀄리티에 신경을 가장 많이 써야 하는 아이템이기도 합니다.
중국집 창업 비용 / 보배반점 기준
가맹비 500만원
교육비 300만원
보증금 200만원
인테리어 4,500만원
설비 및 기기 2,500만원
외부공사 1,500만원
간판 및 사인물 700만원
의탁자 200만원
초도물량 300만원
총 1억 700만원으로 상가구매비용을 포함하면 중국집 창업 비용은 1억 5천만원에서 2억원 정도의 비용이 필요할 수가 있습니다, 생각보다 중국집 창업 비용은 꽤 높은 편에 속합니다.
중국집 수익
월 매출 7,513만원
일 매출 250만원
이도 마찬가지로 보배반점 기준입니다, 월 지출은 재료비 2,629만원 + 임대료 600만원 + 인건비 1,960만원 + 판매비 450만원 + 관리비 225만원 + 기타비용 150만원 총 6,016만원인데 월 매출과 지출을 합산하면 1,497만원 정도의 중국집 수익이 발생합니다. 높은 수익이 발생하는 것을 보실 수가 있습니다.
인건비를 최소화 하고 임대료를 최소화 하게 될 시에는 더욱 높은 수익을 기대할 수 있다는 것을 알아두시고 창업에 도전하시기를 바라겠습니다.
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