빽다방은 백종원 대표의 커피 프랜차이즈로 2009년부터 가맹사업을 시작했습니다, 원두를 꼼꼼하게 선별을 하는 업체로 유명한데요, 매장에서는 로스팅을 완료한 2주 이내에 사용을 할 수 있게 시스템 운영이 되고 있습니다, 브라질 원두나 다양한 원두를 사용하고 있어서 커피의 맛도 나쁘지 않습니다.
백종원 대표의 프랜차이즈라는 점으로 인해서 소비자들이 기본적으로 신뢰를 가지고 있습니다, 백종원이라는 키워드가 있기 때문에 이미 그 하나만으로 브랜드의 힘이 될 수가 있습니다, 그리고 빽다방은 낮은 원가율이 특징인데요, 커피 자체가 원가가 낮기 때문에 수익 개선을 하기에 좋습니다.
그리고 매출이 높은 프랜차이즈 중 하나입니다, 빽다방 창업 비용 및 수익을 알아보기 전에 강점과 단점을 알아봐야 하는데요, 유일한 단점이라고 하면 창업비용이 1억원을 넘어간다는 점입니다, 그리고 이미 카페 시장은 포화상태이기 때문에 꾸준하게 운영을 해나가는 것이 절대 쉽지가 않습니다.
빽다방 창업 비용
가맹비 300만원교육비 300만원보증금 500만원주방 및 기물 7,800만원인테리어 2,895만원간판 및 사인물 500만원홍보 및 비품 400만원
총 1억 2,695만원에 상가 구매비용을 제외를 한다면 거의 2억원 가까이의 비용이 발생됩니다, 빽다방 창업 비용은 일반 프랜차이즈에 비해서도 꽤 높은 편에 속합니다.
빽다방 수익
월 매출 2,375만원일 매출 79만원
월 지출 재료비 831만원 + 임대료 400만원(상이) + 인건비 660만원 + 관리비 71만원 + 판매비 71만원 + 로열티 25만원 + 기타비용 47만원 총 2,106만원인데요, 월 매출과 지출을 제외하면 269만원 정도의 매출이 발생됩니다. 여기서 임대료 체크가 필요합니다, 임대료는 15평 기준으로 A급 상권을 말하는데요, 너무 좋은 상권을 굳이 고집할 필요는 없습니다.
유동인구가 굉장히 많은 지역에 위치를 할 경우에 매출이 높게 상승이 되는 것은 사실이지만 임대료가 너무 부담이 될 수가 있다는 점으로 인해서 굳이 A급상권을 고집하는 것 보다는 동네에 위치하고 있는 좋은 상권에 위치를 하는 것도 좋은 방법입니다.
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