닭발을 좋아하시나요? 저는 개인적으로 좋아하지 않는 음식이지만 동생이 닭발 프랜차이즈 창업을 해서 매장을 운영하고 있습니다. 늦은 밤이나 술안주로 많이 먹는 음식 중 하나인데요, 닭발은 어른들도 좋아하지만 젊은 MZ세대들도 좋아하기 때문에 흐름에 따라서 높은 매출이 발생이 되기도 합니다.
대표적인 프랜차이즈가 있다면 최근에 떠오르고 있는 닭발공작소가 있는데요, 오늘은 닭발공작소 창업 비용 및 수익에 대해서 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.
닭발 창업의 큰 장점
1. 소자본으로 가능
2. 저녁 시간 높은 매출
3. 배달 중심으로 운영
닭발은 간단한 레시피만으로도 요리를 할 수가 있고 소자본으로 시작을 할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 저녁 시간에 높은 매출을 기대할 수가 있다는 특징이 있고 객단가가 좋기 때문에 매력적인 창업 아이템이기도 합니다, 여기에 더해서 배달을 중심으로 운영이 되고 있기 때문에 매장에서 조리를 하면서 운영이 가능합니다.
닭발공작소 창업 비용
가맹비 면제
교육비 면제
보증금 면제
인테리어 1,880만원
설비집기 949만원
현재 가맹비와 교육비, 보증금, 로열티를 모두 본사에서 지원을 해주고 있기 때문에 소자본으로 충분히 창업이 가능합니다. 여기에 상가 구매 비용은 제외인데 홀과 배달을 동시에 할 수도 있고 배달을 중심으로도 시작을 할 수가 있습니다. 닭발공작소 창업 비용은 굉장히 낮은 편에 속합니다.
닭발공작소 수익
월 매출 3,050만원
일 매출 101만원
월 지출 재료비 122만원 + 임대료 50만원 + 인건비 280만원 + 판매 수수료 33만원 + 배달 수수료 549만원 + 관리비 82만원 + 기타비용 24만원 + 세금 100만원 총 월 매출은 3,050만원에 지출은 2,300만원 정도로 월 수익은 710만원 정도가 발생이 됩니다. 높은 매출이 발생하기 때문에 닭발공작소 수익이 좋아 회수기간도 짧습니다.
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