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개인적으로 애정하는 프랜차이즈 중 하나인 이삭토스트, 대표님께서는 유퀴즈온더블럭에 출연을 하셨는데요, 인간미가 넘치면서 여사님과 같은 여러가지 모습을 보여주면서 많은 사람들의 관심을 가지게 되었습니다, 이삭토스트 창업 비용 및 수익이 궁금하신 분들이라면 한번쯤 방송을 봐도 좋을 것 같습니다. 대표님의 기업 시나리오를 들으면 뭔가 뭉클한 느낌이 들더라구요.

 

 

 

개인적으로 좋아하는 브랜드

토스트 대표 프랜차이즈라면 이삭토스트가 제일 먼저 생각이 날 거라고 생각합니다, 처음에는 3평짜리 작은 가게로 시작해서 2003년 가맹사업 시작 이후에 20년이 넘는 시간동안 운영이 되어오고 있습니다. 현재 820여개 이상의 가맹점을 보유하고 있는 기업이라고 할 수 있습니다.

 

2020년 기준으로 812개이니 2023년 현재는 더 많은 가맹점이 생긴 것으로 파악이 됩니다. 서울 뿐만 아니라 전국적으로 위치를 하고 있는 국민 브랜드인데요, 2020년에는 코로나19로 인해서 요식업 시장의 타격으로 인해서 신규 가맹점을 출점 중지를 했습니다. 즉 신규 가맹점에 집중을 하는게 아니라 기준의 수많은 가맹점들의 활성화에 집중을 하겠다는 뜻입니다.

 

 

 

이삭토스트 창업 비용(가맹비 없음)

교육비 : 350만원

보증금 : 100만원

인테리어 : 3,382만원

주방집기 : 546만원

기기 및 장비비용 : 1,391만원

외부공사(간판 및 사인) : 1,200만원

 

상가 구매비용을 포함하면 1억 2천만원 이상의 비용이 나올것으로 예상이 되는데요, 이는 지역과 상권마다 다르다는 점을 파악해주시기를 바랍니다.

 

 

 

이삭토스트 수익

월 매출 : 1,921만원

일 매출 : 64만원

 

월 지출은 재료비 711만원 + 임대료 200만원(상이) + 인건비 200만원(상이) + 관리비 58만원 + 판매비 58만원 + 로열티 17만원 + 기타잡비 38만원 총 1,281만원입니다.

 

월매출 1,921만원 - 월지출 1,281만원 총 640만원이 이삭토스트 수익으로 밝혀졌습니다. 여기서 알아둬야 하는점 점포마다 비용이 다르게 나올 수 있으며 이삭토스트는 1인으로 충분히 운영이 가능하기 때문에 인건비는 제외를 해도 좋을 것 같습니다.

 

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2020년 기준으로 이삭토스트 점포별 연 평균 매출은 1억 6,268만원입니다. 인천과 광주, 대구지역 매출이 가장 높으며 다른 지역의 가맹점수는 매출이 적은 것인데요, 이삭토스트 창업 비용은 생각보다 낮습니다. 위에서 1억 2천만원이라고 얘기를 했지만 상권에 따라서 1억원 이하의 비용으로도 창업을 해볼 수가 있습니다.

 

최근에는 이삭토스트 외에 여러가지 토스트와 관련이 되어 있는 프랜차이즈와 브랜드가 생겨나고 있습니다. 그렇기 때문에 이삭토스트 창업 비용과 수익을 알아보는 것도 중요하지만 어느 상권에 위치를 하고 있느냐가 더 중요하다는 것을 알아두시기를 바랍니다.

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