맥도날드와 버거킹, 롯데리아가 국내 햄버거 시장을 점유했다면 최근에는 다양한 수제버거 브랜드가 생겨났습니다, 이런 시장에 옛날부터 도전장을 내밀었고 꾸준하게 매출의 유지를 보여주고 있는 브랜드가 바로 맘스터치입니다, 맘스터치의 경우에는 소형 매장을 중심으로 주택이나 대학가에서 인기를 끌어모으고 있습니다.
맘스터치는 고객을 향한 정성과 사랑을 담아대고 있는 공간으로 싸이버거를 필두로 푸짐함 그리고 가성비를 강조했습니다, 2010년대에는 인지도를 높이고 급속도로 성장을 했고 2021년 5월에는 롯데리아의 매장수를 뛰어넘었습니다, 우리나라에서 가장 많은 매장수를 가지고 있는 햄버거 브랜드이죠.
맘스터치 창업 비용
가맹비 500만원
보증금 100만원
교육비 무상지원
기획관리비 200만원
인테리어 5,056만원
외부 파사트 450만원
메뉴보드 371만원
디지털 POP 85만원
커피머신 73만원
장비 2,300만원
전산장비 696만원
외부공사 400만원
총 1억 2,981만원으로 상가구매비용을 포함하면 2억원 이내의 창업비용이 예상이 됩니다, 대형 프랜차이즈에 비해서는 꽤 비용이 저렴한 편에 속합니다.
맘스터치 수익
월 매출 3,606만원
일 매출 120만원
월 지출 재료비 1,731만원 + 임대료 350만원 + 인건비 720만원 + 관리비 108만원 + 판매수수료 180만원 + 기타비용 72만원 총 3,161만원으로 월 매출과 지출을 합산하면 444만원 정도의 수익이 발생이 됩니다, 여기서 인건비는 최소한으로 진행을 해보는 것이 가장 좋다는 것을 미리 알아두시기를 바라겠습니다.
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