한국의 대표적인 베이커리 프랜차이즈라고 할 수 있는게 있다면 2가지가 있죠, 바로 파리바게트와 뚜레쥬르입니다, 오늘은 뚜레쥬르 창업 비용 및 수익에 대해서 알아보려고 하는데요, CJ그룹의 안정적인 지원으로 시장에서 큰 인기를 끌고 있고 1,300여개가 넘는 매장이 있습니다.
뚜레쥬르 창업 비용 4억 2천만원
뚜레쥬르 창업을 위한 초기 투자비용은 굉장히 높습니다.
가맹금 5천만원
개점 및 기획 관리비 7천만원
개점 전 교육비 1천만원
보증금 3천만원
인테리어 비용 평당 208만원
기타 비용 약 1억원
인테리어는 40평 기준입니다, 초기 비용 외에도 운영 과정에서 발생이 되는 추가 비용들이 있습니다, 임대료와 인건비, 재료비 등이 있는데요, 뚜레쥬르 창업 비용은 굉장히 높을 수 밖에 없습니다, 솔직히 어느정도 부담이 될 수 있는 금액이기도 합니다.
뚜레쥬르 수익 월 평균 매출 4,309만원
월 지출 재료비 50% 2,154만원 + 인건비 20% 861만원 + 기타비용 973만원으로 합산하면 평균 순수익은 319만원 정도가 됩니다, 여기에 더해서 효율적으로 운영을 할 시에는 수익율을 조금 더 올릴 수 있는데요 그렇게 되면 700만원까지도 수익을 가져가볼 수 있습니다.
뚜레쥬르 창업 주의사항
1. 유동인구 분석과 주변 경쟁업체 조사, 접근성 및 가시성 확인과 같은 매장 위치 선정
2. 뚜레쥬르 창업비용 외 추가 비용을 고려해야 하고 6개월 이상의 운영 자금을 확보
3. 브랜드 이미지에 알맞는 인테리어 및 설비 투자
4. 제빵사 및 직원 교육과 관리 시스템 구축
5. 지역 특성에 알맞는 마케팅 전략
이번 시간에는 뚜레쥬르 창어 비용 및 수익 그리고 주의사항에 대해서 알아봤는데요, 창업에 성공을 하기 위해서는 꾸준하게 관찰을 하고 도전을 하는게 중요합니다, 많은 도움이 되었기를 바랍니다.
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