금별맥주 창업 비용 및 수익 알아보기

제가 자주 애용하는 프랜차이즈 중 하나인 금별맥주, 스몰비어 프랜차이즈들이 판을 차는 요즘 많은 분들이 맥주 창업을 다른 방향으로 생각을 하고 있는데요, 단순하게 저렴한 맥주가 아니라 다양한 안주를 가지고 있어서 소비자들이 많이 찾아올 수 있는 프랜차이즈 중 하나인 금별맥주가 인기를 얻고 있습니다.

 

 

금별맥주는 인테리어가 레트로풍으로 동일한데요, 가성비가 좋은 음식들을 많이 갖추고 있고 치킨과 피자 외에 전과 같은 이색적인 음식까지 먹을 수가 있습니다. 대부분 맥주집은 2차로 방문을 하는데 금별맥주는 1차로도 해결을 할 수 있을 정도로 높은 퀄리티의 음식들을 보여주는게 특징입니다.

 

 

 

금별맥주 창업 비용

일반적으로 프랜차이즈를 창업하기 위해서는 기본적인 조건이 있습니다, 20평부터 창업을 할 수 있고 20~40평까지 다양하게 갖추고 있습니다. 가맹비와 교육비 그리고 보증금 또 간판은 평수와 상관없이 동일하다는 점,  이 점을 먼저 파악을 하고 난 이후에 창업 비용을 알아보도록 하겠습니다.

 

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가맹비 700만원

교육비 300만원

보증금 200만원

인테리어 3,850만원(20평 기준)

간판 800만원

주방 및 가구 1,600만원

집기 및 그릇 550만원

의탁자 600만원

오픈 준비물 300만원

 

총 8,900만원으로 금별맥주 20평 규모로 창업을 하면 생각보다 저렴한 비용으로 창업을 할 수가 있습니다, 여기에 30평으로 하면 1억 1,100만원, 40평으로 하면 1억 3,300만원 정도의 비용이 발생이 되며 가장 큰 차이는 인테리어라고 할 수 있습니다, 20평 기준으로 3,850만원이며 추가 평당 170만원이 발생이 됩니다. 금별맥주 창업 비용은 생각보다 크게 부담스럽지는 않습니다.

 

 

 

금별맥주 수익

일반 맥주보다는 가격이 비싼 편에 속합니다, 그리고 다양한 메뉴들이 준비가 되어 있기 때문에 객단가가 높은 것이 특징이죠, 예를 들어서 일반 카페보다 디저트 카페의 객단가가 높아 매출이 높게 발생이 되듯이 금별맥주 수익도 마찬가지로 다른 경쟁사와 다르게 객단가가 높습니다.

 

 

월 평균 매출 3,763만원

재료비 35%, 월 평균 임대료 400만원, 인건비 750만원과 관리비 3% 수수료 3%, 로열티 2% 기타비용 3% 등 총 월 지출액 2,881만원을 제외를 하게 되면 순수익은 882만원 정도가 발생이 됩니다. 다만 여기서 알아둬야 하는 것, 맥주 양조장 설비 구매비용이나 창업비용으로 인해서 초기 수익은 낮을 수가 있지만 꾸준하게 운영이 가능한 프랜차이즈입니다.